Soya chunks-
100 grams of uncooked soya chunks have 345 calories with 52 grams of protein,
0.5 grams total fat, 33 grams carbohydrates and 13 grams dietary fibre.
They are also rich in calcium and iron while providing no extra sugar or sodium to the body.
Here are some important question and their answer they may help you to understand you diet
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Q 1.क्या सोया चंक्स का कोई साइड इफेक्ट है?
Ans 1. सोया कुछ हल्के पेट और आंतों के दुष्प्रभाव जैसे कब्ज, सूजन और मतली पैदा कर सकता है। यह कुछ लोगों में दाने, खुजली और सांस लेने की समस्याओं से जुड़ी एलर्जी का कारण भी बन सकता है।
Q 2. क्या हम रोजाना सोया चंक्स खा सकते हैं?
Ans 2. ध्यान रखें कि सोया चंक्स का अधिक मात्रा में सेवन न करें. इससे स्वास्थ्य को कई नुकसान जैसे- पुरुषों का स्तन बढ़ना, स्किन पर फोड़े फुंसी होना जैसी समस्याएं हो सकती हैं. इसके अलावा अगर आपको कोई एलर्जी है या किसी तरह की गंभीर परेशानी है, तो डॉक्टर की सलाह पर ही सोया चंक्स का सेवन करें.
Q 3. सोयाबीन Chunks को कैसे खाना चाहिए?
Ans 3. जानें कि सोया चंक्स कैसे तैयार करें भोजन के लिए।
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- भिगोये हुए सोया चंक्स बनाने के लिए, एक कटोरी में सोया चंक्स, नमक और 1 कप गरुनगुने पानी को एक साथ मिलाएं।
- 10 से 12 मिनट के लिए अलग रख दें।
- सोया चंक्स को अच्छी तरह से निचोड़ें और छानकर पानी फेंक दें।
- उन्हें मोटा काट लें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
Q 4. सोया चंक्स अच्छा प्रोटीन है?
Ans 4. सोया चंक्स में प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है और यह ओमेगा-3 फैटी एसिड के साथ-साथ पॉलीअनसैचुरेटेड फैट से भरपूर होते हैं। यह कई पोषण लाभों से भरा हुआ है जैसे; यह हृदय स्वास्थ्य, त्वचा, बाल और यहां तक कि हड्डी के लिए भी अच्छा है। तो, सोया चंक्स आपके आहार में शामिल करने के लिए एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है।
Q 5. 1 दिन में कितना सोया चंक्स खाना चाहिए?
Ans 5.आप दिन भी 100 ग्राम सोयाबीन खा सकते हैं. 100 ग्राम सोयाबीन में प्रोटीन की मात्रा लगभग 36.5g होती है. इसका उपयोग पूरे दिन में 1 बार करने से यह आपके शरीर को काफी लाभ देता है.
Q 6.सोयाबीन की तासीर क्या है?
Ans 6.सोयाबीन के तेल की तासीर गर्म नहीं होती. दिल के मरीजों के लिए सोयाबीन का तेल है काफी फायदेमंद. सोयाबीन के आटे में थोड़ी सी अदरक मिलाने से पेट में गैस नहीं बनेगी. सोयाबीन के आटे को गेहूं के आटे में मिलाकर इसकी रोटियां खाने से होता है फायदा.
Q 7. सोया चंक्स पुरुषों के लिए क्यों खराब हैं?
Ans 7. कुछ विशेषज्ञ फाइटोएस्ट्रोजन की उपस्थिति के कारण पुरुषों के यौन स्वास्थ्य के लिए सोया से परहेज करने का सुझाव देते हैं। उनका मानना है कि सोया आइसोफ्लेवोन टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम कर सकता है जिससे पुरुषों में यौन क्रिया कम हो सकती है

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